У нас такой логистики пока нет, но понятно, что Москве нужно создавать подобные крупные оптовые центры, дабы насытить рынок продовольствием. Естественно, всю инфраструктуру, включая подъездные пути, необходимо создавать в сотрудничестве с Московской областью. — Ваше имя в Зеленограде нередко
Сотрудники METRO Cash & Carry проверяют качество продукции по ее
внешним видом и запахом. Инспекторы пропускают только свежую
рыбу, которая отгружалась и сохранялась при стабильной температуры
ниже 20С. В случае прохождения проверки продукция передается для
транспортировки логистическим компаниям. За считанные часы грузовики,
оборудованы системой автоматического охлаждения и контроля темпе-
ратуры, доставляют рыбу в центры оптовой торговли METRO. Перед
чем изложить товар на лед магазинных охлаждающих установок,
морепродукты проверяют на качество, письменно фиксируя результаты.
Покупатели могут приобрести гарантированно свежую рыбу уже через несколько ми-
линь после его доставки в магазин.
Высокие стандарты качества
Система гарантии качества продовольственных товаров во всех странах присутствуют-
сти METRO разрабатывалась годами и постоянно совершенствуется. Компания
обеспечивает соблюдение «холодного» цепи поставок в процессе транс-
спортування продукции и ее хранение в магазине. Согласно стандартам
качества НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) - системе ана-
лиза рисков и контроля критических точек, магазины компании оборудованы
охлаждающим тележками для транспортировки свежей и замороженной
продукции, а также морозильные камеры для их хранения. В некоторых
регионах METRO Cash & Carry является пионером в этой сфере. В Китае METRO
первой среди всех торговых сетей получила НАССР сертификат, под-
твердя свою лидирующую позицию в обеспечении качества продовольственных
товаров.
Подписаться на RSS
